企業理念
私たちありがとうファームは 有機循環自然農法を通じて、
未来の世代に より豊かな自然環境を継承すること、
そしてみんなが幸せになる地域・社会の創造を目指します。
行動指針
1.私たちは、自然の恵みである作物さんに
感謝の氣持ちを「ありがとうございます」
という言葉で伝え、効率よりも愛情を優先して
作物さんのお世話をさせて頂きます。
1.作物さんたちが元氣に愛情いっぱいに育ち、
その元氣がお客様の喜びに繋がる様に
一つ一つ丁寧に心を込めてさせて頂きます。
1. その為にまずはスタッフが笑顔で
幸せに楽しく働けるように、皆さんで力を合わせて、
仕事に取り組ませて頂きます。
1万年以上もの間、平和な営みを続けてきた縄文の人々の暮らしを記憶する大地・飛騨
遥か昔から続く美しい大自然の中で 飛騨のひとびとが紡いできた暮らし
生命を生かす自然とすべての存在に
「ありがとうございます」と 土や作物たちに伝えます
大地と向き合い 大地と共に心を耕しながら
生命の源となる食べ物を丹精込めて 栽培・生産させて頂いています
この飛騨の美しい自然環境を 未来の子どもたちへつなげてゆく
それが私たちのミッションです
有機循環自然農法について
NPO法人アースアズマザーより授かったこの農法の答えは
「探求し続ける」ものだと考えています。
「無機(物)」と対局としての「有機(物)」
「有機農法」と「自然栽培」や「化学肥料・農薬を使った慣行栽培」
といった対立を前提とした意味での「有機」ではなく、
(多く「有機的」の形で)表面的な結合でなく、生体の器官のように、あるいは生物同士らしく深く結びついて相互に作用している様子。
そうした相互の関係性が繋がり合った
更に考察すれば、表裏一体、陰陽が合わさって
かつ螺旋状に回転しながら生成発展する宇宙のような深い意味合いとしての
有機的な繋がりが循環する自然の「理(ことわり)」
この自然の理を基本において
現実の中で人やもの(有機物・鉱物などを含む)が地域を中心に
農を通じて循環しながら生成発展してゆくことを理想とした農法
現時点での私たちの理解はここまでが限界です。